Ferme ouverte : Production laitière, transformation et autonomie énergétique

Mardi 22 octobre à Montreuil le Gast (35) venez découvrir une ferme laitière diversifiée sur le chemin de l'autonomie énergétique. De la production laitière à l'unité de micro-méthanisation, en passant par la transformation, Yves Simon vous présentera son système et sa logique. Au cours de l’après-midi, vous pourrez échanger avec lui, et les partenaires qui l'ont accompagné, sur la conduite d’un troupeau laitier bio, sur la transformation et l'auto-consommation énergétique, la commercialisation.

UN PROGRAMME SOUS L'OEIL DU CLIMAT
→ L'atelier Lait : autonomie fourragère et en concentrés, gestion des prairies, séchage en grange, résultats technico-économiques.
→ L'atelier Productions végétales : cultures innovantes pour l'alimentation humaine, rotations longues et diversifiées,...
→ L'atelier Transformation : process et organisation,autonomie et économie énergétique
→ La production énergétique : panneaux solaires, microméthanisation, optimisation de l'auto-consommation.

Flyer présentation de la journée

Fiche méthanisation Ptit Gallo

 

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